Federica Rossi

Tutte le ricette e gli articoli di Federica Rossi (176)

1. 
   ANTIPASTI DI CARNE

   Polpette Babbo Natale

   Le polpette Babbo Natale sono un’idea creativa, semplice e irresistibile per rendere ancora più magica la tavola delle feste. Ideali ...

   FACILE 32m
2. 
   TORTE

   Zuccotto di Natale

   Lo zuccotto di Natale è un dolce tradizionale della pasticceria italiana che racchiude tutta la magia delle feste. Nasce come dessert ...

   INTERMEDIA 6h 40m
3. 
   ANTIPASTI DI PESCE

   Spuma di baccalà

   La spuma di baccalà è una preparazione che reinterpreta in chiave elegante e contemporanea la semplicità del baccalà: grazie a una ...

   FACILE 25m
4. 
   POLPETTONI

   Polpettone natalizio

   Il Polpettone Natalizio è uno di quei piatti che evocano immediatamente l’atmosfera delle feste: il profumo del forno acceso, la tavola ...

   INTERMEDIA 1h 10m
5. 
   DOLCI

   Zeppole in friggitrice ad aria

   Le zeppole sono un piccolo grande classico della pasticceria popolare italiana: nella loro versione tradizionale possono essere fritte ...

   INTERMEDIA 35m
6. 
   PASTA AL FORNO

   Cannelloni salsiccia e funghi

   I cannelloni salsiccia e funghi rappresentano uno di quei piatti che portano subito alla mente la cucina della domenica, quella fatta ...

   INTERMEDIA 55m
7. 
   CONTORNO DI VERDURE

   Finocchi alla pizzaiola

   I finocchi alla pizzaiola sono una preparazione che trasforma il finocchio in un contorno saporito e dall’anima mediterranea. Partendo ...

   FACILE 35m
8. 
   TORTE SALATE

   Torta salata di polenta e verdure

   La torta salata di polenta e verdure è una preparazione rustica che coniuga la semplicità della cucina contadina con la versatilità dei ...

   FACILE 25m
9. 
   DOLCI

   Cheesecake proteica al forno

   La cheesecake proteica al forno è il dolce ideale per chi desidera unire il piacere di una fetta cremosa e appagante con la leggerezza ...

   FACILE 1h 20m
10. 
    LASAGNE

    Lasagne con broccoli e ricotta

    Le lasagne con broccoli e ricotta sono una ricetta che porta in tavola il comfort della tradizione con un tocco di leggerezza. Si ...

    FACILE 40m