Federica Rossi

Tutte le ricette e gli articoli di Federica Rossi (99)

1. 
   PRIMI PIATTI

   Tortellini con crema di parmigiano

   12Se cercate un primo piatto elegante ma semplice da realizzare, i tortellini con crema di parmigiano sono la scelta perfetta. Questa ...

   FACILE 14m
2. 
   SECONDI PIATTI DI CARNE

   Scottiglia toscana

   La scottiglia è uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina toscana, soprattutto nelle zone della Maremma e ...

   INTERMEDIA 12m
3. 
   SECONDI PIATTI DI CARNE

   Faraona al forno

   La faraona al forno è un piatto che racconta la cucina delle feste, della tradizione e della convivialità. Questa carne bianca, più ...

   INTERMEDIA 1h 50m
4. 

   Pasta cavolfiore e pancetta

   La pasta cavolfiore e pancetta è un piatto che unisce semplicità e gusto, trasformando ingredienti umili in un comfort food ...

   FACILE 35m
5. 
   PRIMI PIATTI

   Fregola sarda con salsiccia

   La fregola sarda con salsiccia e pomodoro è una ricetta ricca di tradizione e sapori autentici. Ideale come primo ma perfetto a che ...

   FACILE 35m
6. 

   Jacket potato

   La jacket potato, conosciuta anche come “baked potato”, è un piatto iconico della cucina britannica, amato per la sua semplicità e ...

   FACILE 1h 15m
7. 
   PANE-PIZZE-FOCACCE

   Shokupan

   Lo Shokupan, conosciuto anche come “Japanese milk bread”, è molto più di un semplice pane: è un’icona della tradizione giapponese, ...

   INTERMEDIA 4h 10m
8. 
   SECONDI PIATTI DI PESCE

   Baccalà alla romana

   Il baccalà alla romana è un piatto che racconta secoli di tradizione gastronomica, legato alle festività e ai giorni di magro, ma ormai ...

   INTERMEDIA 2 g 35m
9. 
   CONTORNI

   Verza al forno

   La verza al forno è una ricetta che unisce semplicità e sapore, ideale per chi desidera portare in tavola un contorno sano e sfizioso. ...

   FACILE 35m
10. 
    DOLCI

    Semifreddo al mascarpone

    Il semifreddo al mascarpone è un dessert senza tempo, capace di conquistare tutti con la sua consistenza vellutata e il gusto intenso. ...

    FACILE 6h 20m